Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Месне округлице
  3. ➠ Млевени јежеви
  4. ➠ Млевени јежеви са пиринчем у парадајз пасте и павлака у рерни

Млевени јежеви са пиринчем у парадајз пасте и павлака у рерни

0
1432
Кухиња Руски
Садржај калорија 171,2 кцал
Портионс 9 порт.
Време кувања 70 минута
Протеини * 6,4 гр.
Масти * 8.4 гр.
Угљени хидрати* 13,2 гр.
* по 100 гр. производ
Млевени јежеви са пиринчем у парадајз пасте и павлака у рерни
Садржај

Јежеви, као и већина јела, имају велики избор опција, а свака домаћица их припрема по свом омиљеном рецепту. Желим да поделим једноставан, по мом мишљењу, рецепт за млевене јежеве са пиринчем у парадајз пасте и павлаку, куване у пећници.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Пиринач темељито исперите под хладном текућом водом, ставите у шерпу и прелијте хладном водом. Ставите на умерену ватру. Пустите да проври, зачините сољу, смањите ватру и пирјајте 10 минута, а затим одложите у цедиљку или сито и исперите хладном водом.
Корак 2 од 9
Ставите лепињу у малу чинију и прелијте млеком.
Корак 3 од 9
Млевено месо ставите у дубоку посуду, исцедите лепињу и ставите је са млевеним месом. Темељито промешајте.
Корак 4 од 9
Затим распоредите кувани пиринач, посолите и додајте црни бибер по укусу. Добро промешајте док не постане глатко.
Корак 5 од 9
Припремите сос. Ставите парадајз пасту у дубоку чинију, додајте 250 мл воде за пиће и добро промешајте. Затим додајте потребну количину павлаке, соли и бибера, доведите до уједначене конзистенције.
Корак 6 од 9
Из куваног млевеног меса изваљајте јежеве исте величине, влажећи руке у хладној води.
Корак 7 од 9
Намажите посуду за печење са мало биљног уља, па распоредите припремљене јежеве.
Корак 8 од 9
Напуните јежеву форму куваном сосом, равномерно је распоредите по целој форми. А затим га ставите у рерну загрејану на 180 степени. Пеците јежеве око 35-40 минута.
Корак 9 од 9
Припремљени млевени јежеви са пиринчем у парадајз пасте са павлаком, пажљиво, како не бисте опекли руке, извадите из рерне. Мало охладите и послужите у порцијама уз омиљени прилог, по жељи поспите сецканим свежим зачинским биљем. Јежеви се одлично слажу са пире кромпиром.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *