Празнине зеленог парадајза за зимске гурмане
0
907
Кухиња
Руски
Садржај калорија
59,5 кцал
Портионс
5 л.
Време кувања
70 минута
Протеини *
0,6 г
Масти *
0,1 г
Угљени хидрати*
14,4 г
Зелени парадајз се обично не једе свеж, али се од њега може направити укусна зимница. Соле се, киселе, праве се салате и разно.
Састојци
Процес кувања
Зелено оперите и ситно исецкајте. Огулите бели лук. Паприке и шаргарепу оперите, паприке огулите од семенки и преграда. Огулите и исеците шаргарепу на неколико делова. Самељите паприку, бели лук и шаргарепу у блендеру. Баците поврће и сецкано зачинско биље. Ставите неколико кашика мешавине поврћа у суве стерилизоване тегле, затим неколико зелених парадајза, па опет мешавину поврћа и тако наизменично до врха. Напуњене тегле оставите 30 минута.
Пријатно!