
Вишња и џем од вишања
Овај џем има богату боју и уравнотежен укус. Киселост трешње ублажава слаткоћа трешње и даје карактеристичан свеж нагласак. На крају кувања додајте пектин тако да мармелада буде густа. Такав бланко се може сматрати готовим независним десертом, на пример, за чај - џем се састоји од целих бобица, које по текстури подсећају на меко кандирано воће.