Купине за зиму

За џем је боље изабрати зреле и сочне купине. Шумске купине су идеалне. Она има само фантастичан мирис! Шумска купина ће се побринути за ваше тело - заситиће га витаминима и хранљивим материјама. А и џем од купина подсетиће вас на топле летње дане!

У данашње време постоји много начина за прављење џема од купина. Често се даје предност класичној верзији - џем од купина са целим бобицама. Показало се да је овај џем густ због својства да се бобице желатинизирају када се охладе.

Џем од купина обично је без укуса и слатко је сладак. Наранџа ће џему од купина дати необичан и нов укус и арому. Овај рецепт предлаже кување купина у соку од поморанџе.

Џем од ове бобице ни по чему није инфериоран по својим својствима од џема од јагода или малина. Лимун ће му дати цитрусну арому и киселост и омогућити џем да се боље очува. Џем се може једном скувати, тада ће бити танак, али бобице ће остати нетакнуте. Можете направити 2-3 чирева са паузом, па ћете имати густ десерт.

Сви знају јединствено својство купина: богати су влакнима, неопходним за побољшање пробаве људи. Припремивши ове бобице за зиму у облику желеа, добићете дивну сочну, ароматичну и густу посластицу која има ово неопходно лековито својство.

Љубитељи купина често не знају како да очувају укус ове дивне укусне и здраве бобице до хладне сезоне. Али све је врло једноставно: само направите џем од купина са поморанџом.Наранџа ће додати пријатну киселост укусу и ароми купине, учинити џем егзотичним, оригиналним и веома укусним.

Предлажем да направите укусан и густ џем од купина. За кување користим помоћника - мултиваркер. Мармелада се испоставља да је врло мирисна и желите да је поједете док је још врућа, једноставно је немогуће чекати да се потпуно охлади. Мирис купина је тако примамљив!

У савременом свету многи људи прате своју фигуру и желе да смање потрошњу гранулираног шећера и других слаткиша. Неки људи не конзумирају шећер због здравствених контраиндикација. Зато желим да поделим једноставан рецепт за џем од купина без шећера.

Сви љубитељи слатког воле џем. Купина је мирисна и укусна бобица. Желите да сачувате његов мирисни мирис и диван укус и да се зими почастите невероватном посластицом. Предлажем прављење џема од купина. Овакав џем се може кувати на ватри, али ја ћу кувати у спором шпорету.

Ако волите да берете бобице у облику џема, користите овај рецепт. Купине су веома мирисна бобица и џем од ње ће се показати мирисним ако користите зреле сочне бобице. Начин кувања претпоставља очување корисних витамина у деликатној деликатеси.

Желим да поделим рецепт за укусан џем од шумских бобица. Сваке године правим џем од малина и купина. Свакако ћу припремити барем једну теглу. Арома и укус таквог џема једноставно су изван речи, дефинитивно морате пробати. Шумско воће савршено задржава свој неупоредив укус.

Предлажем да направите укусан и ароматичан џем од шумског воћа - џем од купина и малина. Овај пут сам додао мало боровнице. Мармелада се добија невероватног мириса и посебног укуса, док се бобице не прекидају, већ се, такорећи, међусобно допуњују.

Укусан џем од купина који је савршен за намаз по тосту и хлебу, прилично је једноставан за направити. Тајна је у додавању јабука у састав, што омогућава да џем буде чврст и добро стегнут.

Желе од купина без семенки није само мирисни десерт пријатног укуса. Ова посластица прави је подсетник на сунчане летње дане. За израду таквог желеа требат ће вам минимално вријеме.Велики плус желеа од купина је то што се лако припрема: чак и почетници могу сами да се носе са таквим десертом.

Купине су укусна и здрава бобица, од које можете припремити разне припреме за зиму: џем, желе, компот или једноставно замрзнути целе бобице. Данас ћемо од желатине направити укусан џем од купина, који ће џему дати густу конзистенцију.

Купине су веома здрава и укусна сезонска бобица. Нажалост, сезона му се завршава врло брзо, па морате имати времена да га припремите за зиму. Данас ћемо с вама припремити укусан ароматичан џем од купина. Да бисте џему дали њежну текстуру, протрљајте га кроз сито и тако одвојите бобицу од сјеменки. Резултат је укусан џем богате боје и меке текстуре.

Џем од купина је прилично редак џем на нашем столу. Данас ћемо правити џем од шумске купине. За разлику од вртног џема, има интензивнију арому која ће нам напунити џем након кухања. Џем ћемо кувати без кључања, па ће купина задржати све витамине и корисна својства.

Делимо са вама одличан рецепт за прављење џема од купина. Током процеса припреме, бобице мељемо блендером, па је структура џема густа и уједначена. Овај џем је згодан за пуњење пецива, сос за палачинке или скуту.

Нудимо вам рецепт за густи џем од купина. Користићемо шумску купину, израженије је ароме. Шумске купине су мање од вртних купина, али су гушће, имају ситно семе, па се џем може направити од целих бобица без проласка кроз сито и без уклањања семена. Џем ћемо кувати по класичном рецепту за џем: од целе бобице без додавања воде.

Купине су веома укусна и здрава бобица која привлачи пажњу својим необичним изгледом. Вртне бобице су веће и сочније, упркос томе, боље је узети мале шумске бобице за џем.

Конфигурација је деликатан желе од бобица, воћа или поврћа слатког укуса. Често се за његову припрему користе средства за желирање. Џем је погодан за печење и украшавање десерта, користи се за пуњење палачинки, слојеве за колаче, а може послужити и као подлога за слатке сосеве.

Укусна посластица направљена од комада јабука и целих бобица за згушњавање агар агара. Здрав, ароматичан и готово мармелада џем одушевиће децу.

Густи и мекани џем са комадима црног бобичастог воћа подсетиће вас на топле летње дане. Течни пектин ће обезбедити желатински ефекат када се кува и смањиће потребну количину шећера. Џему додајемо и лимунов сок ради пријатне ароме и укуса. Овај џем треба послужити у десертној вази или тањиру, а може се додати и као фил у пекарске производе.

Компот од купина много је економичнији од припреме у облику џема, јер се из мале количине бобица и шећера добије прилично здрав и укусан напитак. Ова бобица је сама по себи кисела, па се у компоту допуњује другим бобицама и воћем, а однедавно и агрумима, што побољшава укус компота и даје му ноте свежине. Кувамо без стерилизације, а састојци су величине за теглу од 3 литре.

Један од начина бербе купина као здраве и укусне бобице је ваљање компота из ње. За њега су погодне бобице било које сорте, и вртне и шумске. Кувамо без стерилизације и методом појединачног преливања шећерним сирупом, услед чега бобице добро задржавају облик и имају богату тамноцрвену боју. Купине из компота не само да се могу јести, већ се могу користити и за украшавање домаћих пекарских производа.

Купина је бобица која је богата витаминима и позитивно утиче на функционисање гастроинтестиналног тракта и кардиоваскуларног система. А компот из њега испада врло лаган и освежавајући, добро утажујући жеђ.

Јабуке, заједно са купинама и малом количином сувих кајсија, стављају се у шерпу. Додаје им се шећер и све се напуни водом. Компот се доведе до кључања, након чега се сипа у лименке и зарола.

Малине са купинама стављају се у теглу од три литре и пуне шећерним сирупом. Затим се све смота под гвоздени поклопац и остави да се потпуно охлади. Испада врло укусан и умерено сладак компот.

У врели шећерни сируп бацају се шљиве, затим сецкане јабуке и купине. Након кључања, све се сипа у стерилисане лименке и смота. Након потпуног хлађења, компот се шаље на тамно, хладно место за складиштење.

Вртне бобице се стављају у теглу и прелију са шећерним сирупом са лимунском киселином. Све се смота поклопцима, лименке се окрену наопако и оставе да се потпуно охладе.

Исецкане јабуке и купине стављају се у теглу од три литре. Све се прелије шећерним сирупом и зарола. Затим се тегла окрене и остави да се потпуно охлади.

Опране купине стављају се у стерилизовану теглу заједно са кришкама наранџе. Све је прекривено шећером и прокуваном водом. Компот се зарола са поклопцем и остави да се потпуно охлади. Испада укусан компот са пријатним цитрусним укусом.

Купине се сипају у теглу од три литре, у њу се шаље лимун, шећер и све се прелије кључалом водом. Компот се смота са поклопцем, окрене наопако и остави да се потпуно охлади. Испоставља се укусно пиће са пријатном киселошћу.

Бобице и јабуке се кувају у шећеру од шећерне трске и сирупу од звездастог аниса. Затим се све сипа у стерилисане тегле од 3 литре и зарола. Готов компот испада веома укусан и са пријатном нотом због зачина.

Купине се стављају у стерилизовану теглу. На њих се сипа шећер, лимунска киселина и све се прелије кључалом водом. Компот се одмах смота поклопцем, окрене наопако и остави да се потпуно охлади.

Прво се кува шећерни сируп и у њега се шаљу купине, јагоде, грожђе и јабуке. Све ври око 5 минута, након чега се сипа у лименке и зарола.

Купине се сипају кључалом водом 3 минута, након чега се добијена чорба кува у лонцу. Бобице су прекривене шећером, а све се прелије врелом течношћу. Компот се замота поклопцима и остави да се потпуно охлади.

Бобице се полажу у тегле и прелију врелом водом 6 сати. Готова чорба се сипа у шерпу и кува заједно са шећером. Затим се све сипа назад у купину и смота.