Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Пића
  3. ➠ Пића
  4. ➠ Кисело тесто без квасца за бели хлеб код куће

Кисело тесто без квасца за бели хлеб код куће

0
4195
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 147 кцал
Портионс 1 порт.
Време кувања 6 дана
Протеини * 4,5 гр.
Масти * 0,5 гр.
Угљени хидрати* 30,3 г
* по 100 гр. производ
Кисело тесто без квасца за бели хлеб код куће
Садржај

Хлеб од киселог теста сматра се кориснијим за тело од хлеба са квасцем. Свака домаћица може припремити стартер од пшенице за пахуљасти бели хлеб по овом једноставном рецепту.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Сипајте пола чаше брашна и исту количину топле воде у стаклену теглу, мешајте.
Корак 2 од 5
Оставите стартер културу на собној температури 2 дана.
Корак 3 од 5
Трећег дана ће се на површини стартер културе појавити мехурићи. Додајте још пола шоље брашна и воде, промешајте и оставите на топлом још 1 дан.
Корак 4 од 5
На овај начин кисело тесто нахраните још 2-3 пута.
Корак 5 од 5
Готова стартер култура добро мирише и има порозну структуру. За једну векну хлеба биће потребно 30-50 грама киселог теста. Остатак се може чувати у фрижидеру и користити по потреби.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *