Желатинска млечна пита са купусом и млевеним месом у рерни
0
1241
Кухиња
Руски
Садржај калорија
151,3 кцал
Портионс
4 порт.
Време кувања
40 минута
Протеини *
6,4 гр.
Масти *
10,3 г
Угљени хидрати*
22,4 гр.
Кување једноставне желеене пите од теста на млеку са филом од купуса и меса. Млевено месо може бити апсолутно било које, главна ствар је да није превише масно. Прво га пржимо са луком и купусом - ова комбинација је сама по себи веома укусна, а још више у складу са незаслађеним тестом. Пита је врло задовољавајућа и сочна - може се послужити за вечеру у комбинацији са салатом од поврћа.
Састојци
Процес кувања
Осушени и већ мало охлађени купус ставите у тигањ за млевено месо са луком, промешајте и наставите да кувате на шпорету још седам до десет минута. Копер оперите, осушите, исецкајте и такође ставите у шерпу, помешајте. Окусимо фил и по потреби га посолимо. Склоните са шпорета и оставите да се охлади на топлу температуру.
Док се фил хлади, припремите тесто. У посуду ставите млеко, мајонез и соду, добро промешајте. Затим додајте јаја, со и гранулирани шећер. Поново протресите све заједно. На крају додајте просијано брашно и прашак за пециво. Замијесите тесто пјењачом док не постане глатко. Конзистенција масе испада прилично течна, попут палачинке.
Пријатно!