Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Желатина са скутом од млека са купусом у рерни

Желатина са скутом од млека са купусом у рерни

0
1265
Кухиња Руски
Садржај калорија 156,4 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 40 минута
Протеини * 7,7 г
Масти * 10,7 г
Угљени хидрати* 15 гр.
* по 100 гр. производ
Желатина са скутом од млека са купусом у рерни
Садржај

За припрему желе пита, углавном је погодан било који ферментисани млечни производ. У овом рецепту користићемо јогурт. Тесто ће се током печења мало подићи и врло добро запећи. За фил, помешајте млади купус са млевеним пилетином - врло успешна комбинација, сочна и сасвим задовољавајућа. За арому користимо свеж копар, кари и црни бибер.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 11
Купус танко исеците ножем. Иначе, за питу се може користити и млади и зимски купус. Али ово последње мораће се дуже пржити како би имало времена да добро омекша.
Корак 2 од 11
У тигању загрејте мало биљног уља и у њега ставите млевено пиле. Ломите га лопатицом и пржите док потпуно не промени боју.
Корак 3 од 11
Затим ставите исецкани купус, мешајте.
Корак 4 од 11
Све заједно пржите још седам до десет минута, како би купус постао мекан. На крају кувања посолите, додајте црни бибер, кари по укусу. Мешајте и склоните са шпорета.
Корак 5 од 11
Копер оперемо, осушимо и ситно исецкамо ножем. Зеље сипајте у купус са млевеним месом, промешајте и оставите да се охлади.
Корак 6 од 11
Кување желеног теста: сипати јогурт у чинију, ставити мајонез, додати соду, разбити јаје, посолити. Све заједно промућкајте пјењачом или миксером док не постане глатко. Додајте брашно и умесите хомогено тесто без грудвица.
Корак 7 од 11
Подмажите посуду за печење биљним уљем. Ако је калуп силиконски, онда можете без подмазивања. Распоредили смо половину теста у калуп. Поравнајте слој теста лопатицом.
Корак 8 од 11
На тесто ставите купусов фил. Покушавамо да га равномерно распоредимо по целој површини обрасца.
Корак 9 од 11
Ставите преостало тесто на врх.
Корак 10 од 11
Покривамо празнине лопатицом или задњом страном кашике. Формирану торту стављамо у рерну, загрејану на 180 степени. Печемо тридесет пет до четрдесет минута док не порумени.
Корак 11 од 11
Румени колач извадимо из рерне и оставимо да се мало охлади. Послужите топло или охлађено, исечено на порције.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *