Јеллиед риазхенка пита са купусом у пећници - укусан рецепт са фотографијама корак по корак

Желатинска пита на ферментисаном печеном млеку са купусом у рерни

2408

Кухиња Руски

Садржај калорија 111,8 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 40 минута

Протеини * 6,1 гр.

Масти * 6,7 г

Угљени хидрати* 13,9 гр.

Желатинска пита на ферментисаном печеном млеку са купусом у рерни

Садржај

Такав колач се брзо припрема и једе на исти начин. Мало ко може одољети да не поједе комад мирисног сочног пецива са купусом. Предлажемо да користите ферментисано печено млеко као основу за тест. Тесту даје деликатан кремаст укус и пријатну кремасту боју. Пре него што ставите питу, обавезно испржите купус у тигању. Ово ће пуњење учинити меким и меким.

Састојци

Процес кувања

Купус ситно исецкајте ножем, па га добро протресите рукама да омекша. У тигању загрејте малу количину биљног уља и сипајте купус у њега. Пржите биљну масу петнаест до двадесет минута. Неопходно је да купус постане мекан и почне лагано да браонни. На крају пржења по укусу посолите и додајте црни бибер. Склоните шерпу са шпорета и оставите да се маса купуса охлади.

Док се купус хлади, припремите тесто. Да бисте то урадили, прво припремите мешавину уља. Ставите путер у малу посуду.

Тамо сипајте наведену количину биљног уља без мириса.

Ставили смо контејнер у микроталасну на тридесет до четрдесет секунди тако да се маслац истопи.

Сипајте ферментисано печено млеко у другу чинију, додајте соду, разбијте јаје, додајте мешавину соли и уља. Све заједно протресите док не постане глатко.

Затим додајте брашно и умесите глатко хомогено тесто.

Намажите посуду за печење уљем. Осим тога, можете посути брашно по тепсији тако да се кора колача добро одлепи након печења. Ако је калуп силиконски, подмазивање није обавезно. Распоредили смо половину теста у калуп. На то ставите охлађен фил од купуса.