Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Желатинска пита са кајсијом на кефиру

Желатинска пита са кајсијом на кефиру

0
443
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 150,7 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 35 минута
Протеини * 3,7 гр.
Масти * 6,5 гр.
Угљени хидрати* 30,2 г
* по 100 гр. производ
Желатинска пита са кајсијом на кефиру
Садржај

Пите од кефира, по правилу, увек се припремају брзо, непретенциозно и испадну румене, порозне и сочне. Овај рецепт није изузетак. Узмите марелице као пуњење за ову желеену питу: ставите их између два слоја теста. Печени производи се добро пеку и дају меку, мрвичасту мрвицу која се одлично слаже са влажним ароматичним кајсијама.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 12
Да бисте припремили тесто, разбијте јаја у чинију, додајте гранулирани шећер, со, ванилин.
Корак 2 од 12
Све заједно умутите мутилицом или миксером док се не добије глатка и светла пена.
Корак 3 од 12
Затим у масу јаја сипајте растопљени путер и кефир, мешајте.
Корак 4 од 12
Уводимо соду, добро измешамо тако да се равномерно распореди по тесту.
Корак 5 од 12
Маса ће се почети лагано пјенити - ово је реакција соде са кефиром. Оставите масу да одстоји пет минута.
Корак 6 од 12
Просијано брашно сипајте на порције.
Корак 7 од 12
Можда ће вам требати мало више брашна или мање брашна него што је наведено у рецепту. Фокусирамо се на добијање хомогеног теста такве конзистенције као густа павлака.
Корак 8 од 12
Подмажите посуду за печење биљним уљем. Ако је калуп силиконски, онда га не морате подмазивати. У припремљени калуп сипајте половину умесјеног теста.
Корак 9 од 12
Марелице оперемо и осушимо. Свако воће смо пререзали по дужини на две половине и ручно уклонили кост. Затим сваку половину исеците на танке кришке. Тако припремамо све кајсије. На тесту у облику, вентилатор кришке кајсије.
Корак 10 од 12
Напуните кајсије другом половином теста, поравнајте површину.
Корак 11 од 12
Ставили смо калуп за торту у рерну загрејану на 180 степени, пекли тридесет до тридесет пет минута док не порумени. Производ треба да нарасте и добро порумени.
Корак 12 од 12
Готов колач извадимо из рерне, ослободимо га из калупа и оставимо да се потпуно охлади. Печене производе исеците на порције и послужите.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *