кућа
➠
➠
➠ Желатинаста пита од брусница и јабука

Желатинаста пита од брусница и јабука

646

Кухиња Ворлд

Садржај калорија 171,8 кцал

Портионс 8 порт.

Време кувања 90 минута

Протеини * 4,6 гр.

Масти * 4,8 гр.

Угљени хидрати* 29.2 г

Садржај

Прво, тесто се прави од скуте, маслаца, брашна и јаја. Пече се 20 минута, а затим се у то сипа фил од јабука, брусница, павлаке, брашна и ванилин. Пита се пече 40 минута, а затим охлади у фрижидеру.

Састојци

Процес кувања

На радну површину намажемо хладан путер, скуту и брашно и све исецкамо ножем док не добијете мрвице.

Затим додајте једно јаје и брзо умесите тесто. Уместо јаја можете додати мало воде.

Ако је скута мокра, додајте јој још мало брашна. Тесто треба да буде мекано са комадима нераствореног путера. Замотамо га у пластичну фолију и пошаљемо у фрижидер на 30 минута.

Затим разваљајте тесто и ставите га у посуду за печење 22 цм. Покријте га папиром за печење и на њега ставите мало житарица или пасуља. Рерну загрејте на 200 ° Ц и пеците 20 минута.

Ако је брусница смрзнута, прво је одмрзните и осушите. Свеже бобице оперемо под текућом водом и ставимо у цедиљку тако да сва вишак течности буде стаклена.