Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Желатинска пита са купусом и луком у рерни

Желатинска пита са купусом и луком у рерни

0
939
Кухиња Руски
Садржај калорија 129,6 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 40 минута
Протеини * 4,6 гр.
Масти * 8.1 гр.
Угљени хидрати* 16,1 гр.
* по 100 гр. производ
Желатинска пита са купусом и луком у рерни
Садржај

Укусна пита направљена од потпуно једноставних састојака. Посебно је добар и мирисан ако је купус млад, а зелени лук свеж из баште. За боју у фил додати нарибану шаргарепу. Можете користити било које зачине по вашем укусу. Сигурна опклада је млевени црни бибер и сецкани мушкатни орашчић. Тесто ћемо месити на кефиру - када се пече у таквом колачу, практично се не диже, али даје одличну златно смеђу кору.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 10
Купус ситно исецкајте ножем, па га самељите рукама да омекша. У тигању загрејте малу количину биљног уља и сипајте у њега припремљени купус. Уз мешање, пржите га седам до десет минута.
Корак 2 од 10
Очистите шаргарепу са горње коже, оперите, осушите и утрљајте на грубо ренде. Ширимо на купус, мешамо и настављамо да пржимо још десет минута. На крају кувања посолите, додајте црни бибер и нарибани мушкатни орашчић.
Корак 3 од 10
Зелени лук оперемо, осушимо и ситно исецкамо ножем. Зеље сипајте у масу од купуса, промешајте и склоните са шпорета. Пустите да се мало охлади пре формирања колача.
Корак 4 од 10
Замесити тесто: разбити јаја у чинију, сипати кефир, посолити. Све заједно протресите док не постане глатко.
Корак 5 од 10
Затим додајте брашно са прашком за пециво и умесите глатко, танко тесто.
Корак 6 од 10
Намажите посуду за печење уљем. Ако је калуп силиконски, подмазивање није обавезно. Пола припремљеног теста распоредили смо у калуп.
Корак 7 од 10
На њега равномјерно распоредимо купусов надјев са луком.
Корак 8 од 10
На врх распоредите преостало тесто. Да бисте избегли празнине, тесто распоредите по површини задњом кашиком.
Корак 9 од 10
Рерну загрејте на температуру од 180 степени. Ставили смо питу у њу. Печемо тридесет пет до четрдесет минута. Пециво би требало да добије изражену златну кору.
Корак 10 од 10
Готов колач извадимо из рерне, оставимо да се мало охлади и пажљиво га извадимо из калупа. Исеците на порције и послужите.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *