Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Пита од купуса са желеом са киселим млеком у рерни

Пита од купуса са желеом са киселим млеком у рерни

0
2855
Кухиња Руски
Садржај калорија 138,3 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 45 минута
Протеини * 4,5 гр.
Масти * 10,3 г
Угљени хидрати* 22,5 г
* по 100 гр. производ
Пита од купуса са желеом са киселим млеком у рерни
Садржај

Кисело млеко није покварен производ, већ одличан састојак за укусну печеницу. Нудимо рецепт за укусну питу од купуса са киселим млеком. Купус у њему је нежан и сочан, а тесто мекано и прозрачно. Пита је савршена и за испијање чаја током дана, и за доручак уз шољицу кафе, као и спас ако су неочекивани гости на кућном прагу.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 11
Кељ ситно исецкамо ручно ножем или комбајном.
Корак 2 од 11
Лук огулите, оперите, осушите и исеците на мале коцкице. Тврдо кувана јаја стављамо да прокувају, након кључања их охладимо и исечемо на мале коцкице.
Корак 3 од 11
У дубокој тави загрејте биљно уље и сипајте у њега сецкани лук. Док мешате, пржите га док не постане провидан. Ослободите бели лук од љуске и прођите кроз пресу. Луку додајте кашу од белог лука и промешајте.
Корак 4 од 11
Одмах након белог лука, у тигањ ставите исецкани купус. Додајте со, црни бибер и куркуму. Мешајте и покријте поклопцем тако да се купус слегне и навлажи. Након тога скините поклопац и наставите са динстањем купуса, повремено мешајући, петнаест до двадесет минута. Пуњење треба да буде мекано. Склоните са шпорета и оставите да се охлади.
Корак 5 од 11
Припрема теста за питу. Да бисте то урадили, у чинији помешајте јаја, кисело млеко, мајонез, биљно уље без мириса, со и гранулирани шећер. Снажно мешајте пеналом или миксером док се не добије хомогена течна смеса.
Корак 6 од 11
Затим додајте прашак за пециво и просијано брашно. Поново добро премесите - добије се хомогено танко тесто.
Корак 7 од 11
Намажите посуду за печење биљним уљем или је прекријте науљеним пергаментом. Пола припремљеног теста сипајте у калуп.
Корак 8 од 11
Нанесите тесто од купуса на тесто у једнаком слоју. Затим сипајте исецкана кувана јаја на купус.
Корак 9 од 11
Остатак теста прелијте преко купуса и јаја. Ако је потребно, леђном кашиком распоредите тесто по површини да потпуно покрије цео фил.
Корак 10 од 11
По површини пите поспите сусамово семе. Рерну загрејте на температуру од 180 степени. Питу стављамо на средњи ниво и печемо четрдесет до четрдесет пет минута, док добро не порумени и мало повећа волумен.
Корак 11 од 11
Готов колач извадимо из рерне, оставимо да се мало охлади и извадимо га из калупа.Може се послужити и топло и потпуно охлађено.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *