Категорије
Празнине за зиму

Желатинаста пита од купуса са млеком без квасца

0
2278
Кухиња Руски
Садржај калорија 154,2 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 40 минута
Протеини * 6.1 гр.
Масти * 9,9 гр.
Угљени хидрати* 23,8 г
Желатинаста пита од купуса са млеком без квасца

Рецепт из категорије оних који су дизајнирани за брзу припрему и пријатан резултат. Састојци за такву торту су више него приступачни, сам процес кувања није нимало проблематичан. Пецива су врло румена, ароматична и мека. Каша има текстуру великих пора. Пита је укусна и топла и хладна.

 

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Купус танко исецкамо или ножем, или ренделом, или комбајном. Важно је да су комади танки, мали и меки. Након сечења купуса, добро га изгњечимо рукама да још више омекша и уклони вишак запремине.
Корак 2 од 7
За печење можете користити апсолутно било који облик, али посебно импресивно изгледа готова торта у стакленим или керамичким посудама, у којој је можете послужити на столу и исећи на порције. Подмажите дно и странице калупа малом количином биљног уља помоћу силиконске четке.
Корак 3 од 7
Припремљени купус ставити у подмазан облик и равномерно распоредити по целој површини посуде. Не набијамо масу, мора постојати ваздух између комада, како би тесто касније доспело тамо.
Корак 4 од 7
Кување теста. Да бисте то урадили, у чинији помешајте јаја, млеко, мајонез, маслац растопљен у течно стање, со и гранулирани шећер. Снажно мешајте пеналом или миксером док се не добије хомогена течна смеса. Затим додајте прашак за пециво и просијано брашно. Поново добро промешајте - добија се хомогено тесто, танко, конзистенције које подсећа на тесто за палачинке.
Корак 5 од 7
Припремљено тесто сипајте у калуп за купус. Покушавамо да га равномерно распоредимо по пуњењу, помажући си кашиком. Ако је потребно, распоредите тесто по површини да потпуно покрије сав купус.
Корак 6 од 7
Рерну загрејте на температуру од 180 степени. Питу смо ставили на средњи ниво. Печемо тридесет пет до четрдесет минута. Тесто ће повећати запремину и добро порумени. Да бисте проверили спремност колача, можете га пробушити чачкалицом: на излазу не би требало бити сировог теста. Торту извадимо из рерне, оставимо да се мало охлади и послужимо директно у облику.
Корак 7 од 7
Исеците на порције. Пита је веома укусна када је топла, али је добра и када се охлади.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *