Пита са купусом са желеом са павлаком и кефиром у рерни
0
1428
Кухиња
Руски
Садржај калорија
139,5 кцал
Портионс
4 порт.
Време кувања
40 минута
Протеини *
5,3 гр.
Масти *
8.2 гр.
Угљени хидрати*
23,4 гр.
Обилна пита за све прилике. Може се припремити за вечеру, унапред испећи за ужину током дана или послужити гостима за столом. Тесто у њему је мекано, са великим порама, благо влажно, јер се меша на бази ферментисаних млечних производа. Фил је купус са јајима. Приликом печења колач је прекривен веома укусном златно смеђом кором. А да би била још привлачнија, након печења подмажите површину комадом маслаца - појавиће се сјај који позива да се изврши дегустација.
Састојци
Процес кувања
Одмах припремамо фил од купуса тако да има времена да се мало охлади пре него што формирамо питу. Купус ситно исецкати и добро га стиснути рукама. У тигању загрејте малу количину биљног уља и сипајте купус у њега. Динстајте на средњој температури плоче док не омекша. На крају кувања посолите и додајте црни бибер, промешајте. Склоните са шпорета и оставите да се охлади.
Торту стављамо у рерну загрејану на 180 степени и печемо отприлике тридесет пет до четрдесет минута. За то време, пециво ће се благо подигнути и приметно поруменити. Готов колач извадимо из рерне и одмах подмажемо површину комадом путера. Ово ће кору учинити меком и сјајном. Питу послужујемо на столу топлу или охлађену.
Пријатно!