Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Тепсија од броколија, карфиол

Тепсија од броколија, карфиол

0
1138
Кухиња Европски
Садржај калорија 195,5 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 35 минута
Протеини * 8.3 гр.
Масти * 11,1 гр.
Угљени хидрати* 19,8 г
* по 100 гр. производ
Тепсија од броколија, карфиол
Садржај

Ако не желите да се петљате и измишљате нешто за вечеру, покушајте да направите лагану тепсију од броколија и карфиола са кремастим сосом. Лаган оброк савршен за вечеру. Љубитељи купуса сигурно ће ценити тепсију. Тепсија се показала веома нежном са руменом, растезљивом кором сира.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Припремите храну која вам је потребна.
Корак 2 од 6
Сипајте хладну воду у дубоку шерпу, посолите, ставите на средњу ватру, прокухајте. Поделите купус на цвасти средње величине. Пупољке карфиола и броколија ставите у кључалу воду. Кухајте 5 минута.
Корак 3 од 6
У добро загрејан тигањ ставите маслац, растопите. У маслац ставите брашно и непрестано мешајући пржите.
Корак 4 од 6
Сипајте крему постепено, добро мешајући мутилицом док грудвице потпуно не нестану. Довести до кључања. Сир нарибати на крупно ренде. Пребаците сир у загрејану крему. Додајте зачине.
Корак 5 од 6
Карфиол и броколи баците у цедиљку да се оциједи вишак течности. Припремљену посуду за печење намажите са мало уља. Пребаците броколи и карфиол и поравнајте у облик. Попуните претходно припремљеним филом, равномерно га распоредите по целом обрасцу.
Корак 6 од 6
Пеците 20 минута у добро загрејаној рерни на 180 степени. Извадите тепсију из рерне и оставите да се охлади. Припремљену тепсију исеците на порције. По жељи украсите свежим зачинским биљем.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *