Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Тепсија од карфиола без сира

Тепсија од карфиола без сира

0
1470
Кухиња Европски
Садржај калорија 130,2 кцал
Портионс 5 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 6,5 гр.
Масти * 9,9 гр.
Угљени хидрати* 5,4 гр.
* по 100 гр. производ
Тепсија од карфиола без сира
Садржај

Не занемарујте поврће, а посебно карфиол; само га треба додати у исхрану како би се правилно хранила. На пример, направите тепсију од ње. Ово јело ће се показати врло укусним, а и здравим, јер карфиол садржи пуно влакана, минерала и витамина.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 13
Карфиол опрати, раставити на мале цвасти, кувати до пола кувања у сланој кључалој води 2-3 минута, не више.
Корак 2 од 13
Парадајз нарежите на танке кришке, а паприку на коцкице.
Корак 3 од 13
Разбијте јаје преко чиније, одвајајући жуманце од беланца.
Корак 4 од 13
Припремите сос за тепсију. Жуманцу додајте не превише густу павлаку и умутите масу пенастом па додајте нарибани сир, као и со и зачине.
Корак 5 од 13
Умутите протеин у пахуљасту пену заједно са соли до стабилних врхова - ово је важно како се тепсија не би слегла након кувања.
Корак 6 од 13
Оцедите карфиол из воде и охладите.
Корак 7 од 13
Стабљике купуса исецкајте блендером и додајте их у сос од јаја.
Корак 8 од 13
У сос додајте беланца, пазећи да се не слегне.
Корак 9 од 13
Намажите посуду за печење путером (можете посути и презлом) и у њу ставите половину цвета купуса.
Корак 10 од 13
На врх ставите половину парадајза и бибера.
Корак 11 од 13
На врх ставите купус, затим остатак парадајза и бибера, сабијете кашиком.
Корак 12 од 13
Тепсију прелијте сосом и оставите у пећници пола сата на температури од 190-200 степени.
Корак 13 од 13
Тепсију од карфиола без сира најбоље је послужити топлу.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *