Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Тепсија од карфиола са месом

Тепсија од карфиола са месом

0
1042
Кухиња Руски
Садржај калорија 145,8 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 80 минута
Протеини * 8,7 г
Масти * 12,1 гр.
Угљени хидрати* 5,2 гр.
* по 100 гр. производ
Тепсија од карфиола са месом
Садржај

Карфиол је здрав, хранљив и садржи читав низ супстанци вредних за тело. Наравно, у сезони је боље користити свеже поврће, али смрзнута верзија је у реду. Печена са млевеним месом у мирисном сосу и испод главе сира, посебно је укусна и сочна. С обзиром да месо може бити пилеће за лакшу верзију или свињско за већи садржај масти у јелу, или можете мешати обе врсте. А чак и они који ретко једу карфиол не могу одбити такво јело.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Свежи купус, исперите, поделите на цвасти и кувајте у кључалој води 5 минута, посолите по укусу. Одмах прокухајте смрзнуто без одмрзавања. Сипајте воду и оставите лонац на страну док се производ не охлади.
Корак 2 од 7
Месо исперите и самељите у млевено месо на било који начин који вам одговара.
Корак 3 од 7
Огулите лук и бели лук, исперите под водом. Лук ситно исецкати ножем, а бели лук исецкати на танке кришке.
Корак 4 од 7
У загрејани тигањ сипајте уље и на њега ставите комаде лука и белог лука. Кратко пржите, непрестано мешајући. Кад лук порумени пребаците тамо млевено месо. Наставите да пирјате на средњој ватри и на крају кувања зачините сољу и бибером по свом укусу.
Корак 5 од 7
Обложите форму отпорну на топлоту пергаментом и ставите млевено месо у њу у равном слоју. Затим пренесите купус на врх.
Корак 6 од 7
Јаја посебно сједините и умутите миксером док не постану пенаста. Сипајте млеко или павлаку са високим процентом масти. Промешајте и прелијте купус преливом од млечно-јаја.
Корак 7 од 7
Поспите исецканим, крупно нарибаним сиром и пеците на 200 степени у загрејаној рерни 30-35 минута. Врелу тепсију одмах исеците на комаде и поређајте на порције.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *