кућа
➠ Тиквице
➠ Јела од тиквица
➠ Тепсија од тиквица и патлиџана у рерни

Тепсија од тиквица и патлиџана у рерни

817

Кухиња Руски

Садржај калорија 70,8 кцал

Портионс 8 порт.

Време кувања 60 минута

Протеини * 3,8 г

Масти * 6,5 гр.

Угљени хидрати* 2,3 гр.

Садржај

Тепсија од тиквица и патлиџана идеално је јело за оне који брину о свом здрављу и фигури. И то не чуди, јер у саставу овог јела нећете пронаћи нити један штетан састојак: то су поврће и природни зачини. Упркос корисности и нискокалоричном садржају, тепсија од тиквица и патлиџана испоставља се врло задовољавајућом и ароматичном. Да бисте избегли непријатне утиске о јелу, у процесу одабира састојака дајте предност младим тиквицама са танком кожом.

Састојци

Процес кувања

Патлиџан оперемо, па га по дужини исечемо на танке слојеве, посолимо и оставимо двадесет минута.

Исте манипулације радимо са тиквицама.

Опрану паприку оперемо, уклонимо јој петељку и семенке, па исечемо на танке кришке.

Сада почнимо да сипамо: шаљемо павлаку, јаја и сол у посебан контејнер. Све добро измешајте.

Узимамо посуду за печење, подмазујемо је малом количином биљног уља. Затим положите слој патлиџана.

Подмажите патлиџан биљним уљем и поспите сувим зачинским биљем.

На врх ставите неколико кришки паприке.

Следећим слојем распоредите тиквице.

Овај слој мора се подмазати малом количином биљног уља, а затим посути сувим зачинским биљем. Затим на тиквице ставите неколико комада паприке. У овом низу, понављајте слојеве док вам не понестану тиквица, патлиџана и бибера.