кућа
➠ Тиквице
➠ Јела од тиквица
➠ Тепсија са тиквицама са млевеним месом и пиринчем

Тепсија са тиквицама са млевеним месом и пиринчем

5794

Кухиња Руски

Садржај калорија 97,7 кцал

Портионс 8 порт.

Време кувања 90 минута

Протеини * 5,2 гр.

Масти * 6,5 гр.

Угљени хидрати* 8.4 гр.

Тепсија са тиквицама са млевеним месом и пиринчем

Садржај

Веома је лако припремити укусан и здрав ручак за целу породицу користећи сезонско поврће. Доказ томе је тепсија од тиквица са млевеним месом и пиринчем. Испоставило се да је ово јело тако сочно, нежно и ароматично да ће се читавој породици врло тешко одвојити од њега.

Састојци

Процес кувања

Оперите тиквице. Огулите их ако је потребно. Тиквице нарибати на крупније ренде, посути сољу и оставити неколико минута док из њих не исцури течност. Исперите пиринач неколико пута док вода не постане бистра, кувајте у благо посољеној води док не омекша.

Ољуштите лук, исеците га на квадрате, пржите лук на сунцокретовом уљу до провидности. Затим у лук додајте млевено месо, све добро промешајте, млевено месо посолите и побиберите по укусу. Кувати до пола кувања.

Оцедите сву добијену течност из тиквица. Парадајз оперите, исеците на кришке. Нарибајте сир на крупно ренде. Першун оперите и ситно исецкајте.

Комбинујте јаја и павлаку у посебној посуди. Умутите масу, посолите и побиберите по укусу.

Подмажите форму биљним уљем. Ставите прву половину тиквица, затим млевено месо, преостале тиквице, пиринач и парадајз.

Све прелијте сосом од павлаке и јаја. Ставите јело у рерну, загрејану на 200 степени, 20 минута. Затим извадите форму, поспите будућу тепсију першуном и нарибаним сиром на врху, пошаљите образац у пећницу још 20 минута. Тепсија са тиквицама са млевеним месом и пиринчем је спремна! Можете позвати све да пробају!