Тепсија од тиквица са млевеним месом у пећници - 5 рецепата са фотографијама корак по корак

Испоставило се невероватно укусно и лепо. Пријатно!

Лазање од тиквица са парадајз сосом и мајонезом

Скрећемо вам пажњу на нестандардни начин кувања јела од тиквица званог лазање. У овом рецепту тиквице се исецкају на латице, као у класичној лазање. Испада врло укусно. Пробајте!

Састојци:

• Тиквице - 1 кг.
• Млевено месо - 500 г
• Лук - 2 ком.
• Парадајз сос - 200 мл.
• Сир - 200 г.
• Јаје - 2 ком.
• Мајонез по укусу.
• Брашно.

Процес кувања:

1. Тиквицама одсећи репове и исецкати тиквице на уздужне латице. Тиквице поспите сољу и оставите 15 минута да испуштају сок. Ово неће учинити јело текућим.
2. Мала нијанса овог рецепта: тиквице сада треба пржити у тесту. Латице тиквица умочите у брашно, па у умућено јаје. Загрејте тигањ са уљем.
3. Пржите сваку латицу са обе стране док не порумени. Пржите на лаганој ватри 2-3 минута са сваке стране.
4. Намажите лим за печење или посуду за печење са мало уља и ставите први слој пржених тиквица на њега.
5. Млевено месо помешајте са исецканим луком, посолите и део равномјерно ставите у други слој на тиквице.
6. Нанесите парадајз пасту на слој млевеног меса, поспите сиром и мајонезом исецканом на грубо ренде да „нацртате“ мрежу.
7. На исти начин поређајте све пржене тиквице и млевено месо у слојеве. Од ове количине хране требало би да добијете три слоја. Положите тиквице горњим слојем, такође их поспите сиром и премажите мајонезом.
8. Загрејте рерну на 180 степени и пеците лазање од тиквица 40 минута.

Ваша укусна тепсија од тиквица је спремна. Може се послужити на столу. Пријатно!

Тепсија са тиквицама у рерни са млевеним месом, парадајзом и сиром

У овом рецепту позвани сте да кувате тепсију на најпопуларнији начин. Рецепт је једноставан. Јело ће се показати врло укусним и не захтева много хране.

Састојци:

• Тиквице - 1300 г.
• Млевено месо - 600 г
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Парадајз - 1-2 ком.
• Јаје - 2 ком.
• Сир - 100-150 г.
• Павлака - 200 мл.
• Сол, зачини по укусу.
• Биљно уље за пржење.

Процес кувања:

1. Оперите и огулите тиквице. Ако су вам тиквице младе, не морате их гулити. Тиквице нарибати на крупнијем ренде. Можете их самлети млином за месо помоћу посебног наставка. Издробљене тиквице посолите, добро измешајте и оставите 10 минута да дају сок.
2. Огулите лук и шаргарепу. Лук исецкајте на мале коцкице. Исецкајте шаргарепу на ситно ренде. Лук ставите у тигањ са загрејаним биљним уљем и пржите док не порумени. Додајте му шаргарепу и пржите са луком док шаргарепа не омекша око 4-5 минута.
3. Млевено свињско месо ставите у тигањ са поврћем и гнетите га лопатицом тако да нема грудвица.
4. Млевено месо кратко пропржите, док не побели. Немојте додавати више уља у тигањ. До краја пржења зачините млевено месо сољу и поспите било којим зачинима по вашем личном укусу.
5. Исциједите сок из здробљених тиквица цједилом или комадом газе, јер ће у противном тепсија бити млака.
6. Подмазати припремљену посуду за печење или тепсију и на њу у дебелом слоју ставити половину исцеђених тиквица.
7. Припремљено млевено месо другим слојем ставити на тиквице и мало га притиснути кашиком.
8. Другу половину тиквица ставите на млевено месо. По врху распоредите парадајз исецкан на танке кришке.
9. Миксером умутите јаја са павлаком и прелијте тепсију. Да бисте додали пикантан укус, у фил ставите неколико ченова белог лука, исецканог на бели лук.
10. Рерну загрејте на 180 степени и јело пеците 25 минута.
11. Затим поспите тиквицу са сецканим зачинским биљем и нарибаним сиром и наставите са печењем још 10 минута.

Ваше јело је спремно. Послужите топло. Помозите себи у здрављу!

Тепсија са тиквицама са млевеним месом

Љубитеље тиквица нећете изненадити новим јелом. Али тепсија од тиквица припремљена према предложеном рецепту освојиће вас својим деликатним укусом и аромом.

Састојци:

• Средње тиквице - 2-3 ком.
• Млевено месо - 350-400 г
• Луковски лук - 1 ком.
• Јаје - 1 ком.
• Велики парадајз - 1 ком.
• Бели лук - 1-2 чена.
• Павлака било ког садржаја масти - 150-200 г.
• Тврди сир - 100-150 г.
• Сол, бибер, зачини по укусу.
• Зелени опционо.
• Биљно уље за пржење.

Процес кувања:

1. Загрејте тигањ са биљним уљем. Лук огулите и насјецкајте на мале комадиће. Ставите га у тигањ и пржите уз стално мешање док не постане провидан.
2. Млевено месо ставите у таву, згњечите лопатицом тако да нема грудвица и прелијте прженим луком. Посолите млевено месо и додајте своје омиљене зачине. Млевено месо пржите са луком 3-4 минута, повремено мешајући.
3. Млевено месо ставите у посебну чинију, додајте му бели лук исецкан на бели лук, па све добро промешајте.
4. Тиквице добро оперите, огулите и уклоните све сјеменке. Тиквице самељите на крупнијем ренде, посолите и на било који начин исциједите како бисте уклонили вишак сока.
5. Парадајз оперите и исеците на танке кришке.
6. Намажите посуду за печење или лим за печење уљем. У то у једнаком слоју ставите половину исецканих и исцеђених тиквица.
7. Припремљено млевено месо равномерно распоредите по тиквицама. Затим распоредите преостале тиквице. Ако вам је посуда за печење уска, ставите млевено месо и тиквице у неколико слојева.
8. На тиквице ставите ситно исецкан парадајз.
9. Припремите јело од тепсије. Помешајте павлаку са јајетом, сољу и додајте зачине. Смесу умутите миксером.
10. Овом смесом прелијте тепсију. Одозго поспите нарибаним сиром. Рерну загрејте на 200 степени и јело пеците 35-45 минута.
11. Направили сте дивну вечеру за целу породицу. По тепсији поспите још ситно нарибаног сира и свежег зачинског биља и послужите.

Пријатно!

Тепсија са тиквицама са млевеним месом у рерни са сиром

Према овом рецепту, предлаже се припремање изузетног и свечаног јела од тиквица - печење тиквица са додатком млевеног меса и топљеног сира. Ваше јело ће изаћи са најделикатнијим укусом и јединственом аромом сира. Ово јело неће оставити равнодушним ни једног од ваших гостију.

Састојци:

• Млевено месо - 500 г
• Тиквице тиквице - 500 г.
• Парадајз - 4 ком.
• Бугарски бибер - 1 ком.
• Лук - 2 ком.
• Кромпир - 2 ком.
• Маслац - 30 г.
• Јаја - 4 ком.
• Млеко - ½ кашике.
• Топљени сир - 100 г.
• Посолите и побиберите по укусу.

Процес кувања:

1. Млевено месо пржите у тигању 5 минута, поспите сољу и бибером.
2. Тиквице исецкајте на танке кришке, лук на пола прстена. Ставите ово поврће у припремљену посуду за печење. Самељите топљени сир и ставите га преко поврћа.
3. Парадајз исеците на кришке и ставите на врх. Парадајз поспите и исецканим сиром.
4. У следећи слој ставите бугарски бибер исецкан на танке траке.
5. Огулите, оперите и нарежите кромпир на танке кришке. Ставите их на врх паприке.
6. Пирјано млевено месо ставите на кромпир.
7. У последњи слој ставите кругове тиквица и поспите сиром.
8. За сипање, миксером умутите јаја са млеком.
9. Прелијте фил преко тепсије.
10. Јело пеците 40 минута у рерни загрејаној на 180 степени.
11. Ваша укусна тепсија је спремна. Поспите свежим зачинским биљем и послужите топло.

Пријатно!