Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Тиквице
  3. ➠ Јела од тиквица
  4. ➠ Тепсија са тиквицама са печуркама

Тепсија са тиквицама са печуркама

0
2758
Кухиња Руски
Садржај калорија 52,5 кцал
Портионс 5 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 3,7 гр.
Масти * 7 гр.
Угљени хидрати* 3,9 гр.
* по 100 гр. производ
Тепсија са тиквицама са печуркама
Садржај

Тепсија од тиквица и гљива испоставља се нежном и прозрачном, али истовремено и задовољавајућом. Тиквице јелу додају додатну сочност, а печурке додају необичне ноте укуса.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 10
Печурке оперите, осушите и исеците на танке кришке.
Корак 2 од 10
Пеците печурке на биљном уљу, посолите и побиберите. Пржите док течност не испари.
Корак 3 од 10
Код младих тиквица кожа се може оставити, код зрелих је боље уклонити. Тиквице исеците на траке, поспите зачинима и сољу.
Корак 4 од 10
Лук исеците на пола прстена и ставите на дно посуде за печење.
Корак 5 од 10
Тиквице поређати по луку.
Корак 6 од 10
Следи слој пржених гљива.
Корак 7 од 10
Сир нарибати на ситно ренде. Моцарелу треба узети густу, названу "за пицу". По жељи, може се заменити обичним тврдим сиром.
Корак 8 од 10
Пошаљите тепсију у рерну, загрејану на 180 степени, 30 минута, па је извадите, поспите сиром и вратите натраг још 10 минута.
Корак 9 од 10
Тепсију мало охладите у рерни, исеците.
Корак 10 од 10
Послужите са ситно сецканим першуном.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *