кућа
➠ Тиквице
➠ Јела од тиквица
➠ Тепсија са тиквицама са гризом

Тепсија са тиквицама са гризом

5684

Кухиња Руски

Садржај калорија 102,6 кцал

Портионс 8 порт.

Време кувања 90 минута

Протеини * 5,1 гр.

Масти * 5,2 гр.

Угљени хидрати* 14,1 гр.

Садржај

Предлажем да направите занимљиву тепсију од тиквица са гризом. Добија се мирисно јело деликатне и прозрачне конзистенције. Тепсија од тиквица може се послужити топла или хладна.

Састојци

Тиквице 1 кг Егг 2 ком. Бабура Паприка 1 КОМ. Бели лук 6 зуба. Гриз 2 тбсп Биљно уље 2 тбсп Со укус Путер за подмазивање

Процес кувања

Пре свега, укључите рерну за предгревање, подесите температуру на 180 степени. Припремите све састојке за тепсију од тиквица од гриза.

Бундеве темељито оперите, осушите папирним убрусом и огулите љуштилицом за поврће. Кашиком уклоните језгро семена. Младе тиквице не морате гулити.

Очишћене тиквице исеците на комаде средње величине.

Припремљене тиквице ставите у лонац са дебелим дном, прелијте хладном водом тако да прекрије тиквице, посолите и ставите на средњу ватру, прокухајте и кухајте око 15-20 минута, смањујући ватру.

Куване тиквице излити кроз сито или цедиљку, ставити у чинију и мало охладити.

Брусилицом за кромпир или ручним блендером самељите тиквице до глатке, глатке конзистенције.

Бели лук ољуштите, исперите и исеците по дужини. Паприку добро оперите, а затим уклоните семенке и језгро и исеците на средње коцкице. Ставите припремљено поврће у шерпу, након што сте додали биљно уље.

Пржите на средњој ватри, повремено мешајући, 7-10 минута.

Исецканим тиквицама посолите, попржите поврће и гриз.

Темељито промешајте.

Затим умутите 2 пилећа јаја и поново темељно мешајте док не постане глатко.

Премажите посуду за печење са мало путера.

Масу од тиквица ставити у припремљену посуду за печење и равномерно распоредити. Ставите посуду за печење у загрејану рерну и пеците јело око 45-50 минута.