кућа
➠ Тиквице
➠ Јела од тиквица
➠ Тепсија са тиквицама са парадајзом

Тепсија са тиквицама са парадајзом

3254

Кухиња Руски

Садржај калорија 109,3 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 50 минута

Протеини * 6,9 гр.

Масти * 8.2 гр.

Угљени хидрати* 3,4 гр

Садржај

Нудимо вам рецепт за укусну и лагану тепсију од поврћа, која ће бити одличан прилог месним јелима, како на дневном, тако и на свечаном столу. Поврће се пече у пуњењу од јаја и млека, што га чини веома меким. Сир, који се посипа по тепсији, додаје му сочност и формира укусну златно смеђу кору током процеса печења.

Састојци

Процес кувања

Младе тиквице оперемо, одстранимо петељку и огулимо. Тиквице нарежите на кришке дебљине око 1-1,5 цм.

Парадајз оперите и исеците на кришке дебљине 1,5-2 цм.

Паприку оперемо, оштрим ножем пажљиво изрежемо стабљику на врху и уклонимо семенке. Паприку исецкајте на танке кришке.

У облик подмазан маслиновим уљем, наизменично, распоредите поврће, стављајући га вертикално у облик, тј. ставити на ивицу.

Поврће посолите, попаприте, премажите павлаком и поспите ситно нарибаним сиром.

Умутите јаја у малу чинију, умутите их мутилицом док се не створи лагана пена, а затим додајте млеко и провансалско зачинско биље. Добро измешајте и сипајте фил у калуп.

Ставили смо облик са поврћем у рерну загрејану на 180 степени 30-35 минута. Готову тепсију извадимо из рерне, оставимо да се мало охлади и сервирамо на столу топло. Пријатно!