Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Тиквице
  3. ➠ Јела од тиквица
  4. ➠ Тепсија са тиквицама са сиром и сиром

Тепсија са тиквицама са сиром и сиром

0
3446
Кухиња Руски
Садржај калорија 104,1 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 70 минута
Протеини * 6.2 гр.
Масти * 7,4 гр.
Угљени хидрати* 9,9 гр.
* по 100 гр. производ
Тепсија са тиквицама са сиром и сиром
Садржај

Тепсија са тиквицама са сиром и сиром це ценити љубитеље лагане, здраве хране. Ово јело подсећа на густ омлет од сира са поврћем. Скута у готовој тепсији се не осећа, јер се „крије“ у богатству сира. У тепсију можете додати било које зеленило. Али најприкладнија опција била би копар - његова арома врло добро наглашава укупни укус јела.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Оперите тиквице, одсеците им крајеве са обе стране. Ако је кожа груба, морамо је одрезати. Одбацујемо грубо семе. Ако су плодови млади, користимо их у потпуности.
Корак 2 од 6
Припремљене тиквице утрљајте на крупније ренде. Поспите их сољу и црним бибером. Ако су тиквице пустиле превише сока, боље је да их исцедите. Ако нема много сока, остављамо га у укупној маси.
Корак 3 од 6
Додајте павлаку и јаја у масу од тиквица, добро промешајте.
Корак 4 од 6
Бели лук ољуштите и прођите кроз прешу. Копер оперите, осушите и ситно исеците ножем. У масу од тиквица додати сецкано зачинско биље са белим луком, скутом и нарибаним тврдим сиром. Сипајте брашно и соду. Темељно мешајте целу масу док не постане глатка. Конзистенција треба да подсећа на густу павлаку - по потреби се може додати још брашна.
Корак 5 од 6
Тепсију намажите уљем и у њу ставите припремљену масу. Рерну загрејте на температуру од 180 степени и ставите форму на средњи ниво. Тепсију печемо отприлике педесет минута: за то време тиквице треба да потпуно омекшају, а површина да добро порумени.
Корак 6 од 6
Готову тепсију извадимо из рерне и оставимо да одстоји неко време на собној температури. Боље је сећи право у калуп. Тепсија је укусна и топла и хладна.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *