кућа
➠ Тепсија
➠ Тепсија од скуте
➠ Незаслађена тестенина и скута од сира

Незаслађена тестенина и скута од сира

1820

Кухиња Руски

Садржај калорија 159,3 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 40 минута

Протеини * 13,3 гр.

Масти * 9,9 гр.

Угљени хидрати* 8,5 гр.

Садржај

Данас са вама делимо рецепт који се лако припрема. Савршена комбинација тјестенине, свјежег сира и сира свидјет ће се и одраслима и дјеци, а за припрему тепсије не требају вам посебне кулинарске вјештине: сет од неколико састојака и мало времена и готовог јела на вашем сто.

Састојци

Швапски сир 400 гр. Тестенина 150 г Егг 3 ком. Со 1 тсп Путер 10 гр. пармезан 250 г

Процес кувања

Бирамо тестенине од тврде пшенице тако да током процеса кувања не изгубе облик. Ставите тестенину у шерпу са кључалом сланом водом и кувајте док не омекша. Затим ставимо тестенину у цедиљку и пустимо да вода исцури.

Укључујемо рерну да се загреје на 180 степени, а ми ћемо се у овом тренутку сами побринути за масу скуте. У дубокој посуди помешајте млади сир, јаја и со. Све добро измешајте док не постане глатко.

Затим у добијену масу од сира додајте тестенину и добро промешајте.

Користимо неподељену посуду за печење, јер се сурутка приликом печења може ослободити из скуте, а може исцурити из разцепљене форме. Подмажите форму маслацем. Масу од тестенине пребацимо у форму и ставимо да се пече 35-40 минута. Натрљајте сир на ситно ренде и поспите сиром нашу тепсију 10 минута пре краја процеса кувања.