Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Тестенине, тестенине
  3. ➠ Тестенине са месом
  4. ➠ Тепсија са тестенином са млевеним месом, јајетом и сиром у рерни

Тепсија са тестенином са млевеним месом, јајетом и сиром у рерни

0
1473
Кухиња Европски
Садржај калорија 112,1 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 40 минута
Протеини * 5,9 гр.
Масти * 10,4 г
Угљени хидрати* 6,5 гр.
* по 100 гр. производ
Тепсија са тестенином са млевеним месом, јајетом и сиром у рерни
Садржај

Ако породица воли тестенине, а фантазија о прављењу тестенина са преокретом се осушила, предлажемо да обратите пажњу на тепсије од тестенина. На пример, овај рецепт са млевеним месом, сиром и јајетом. На неки начин, такво јело ће имати укус тестенина у морнарском стилу, али изглед ће имати потпуно другачији изглед, а овде има још укуса.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 10
Скувајте тестенину док не омекша у благо посољеној води, како је наведено у упутствима на паковању. Важно је да их не препечете како не би омекшали након наредног печења. Готову тестенину стављамо у цедиљку, исперемо хладном водом и пустимо да се течност потпуно испразни.
Корак 2 од 10
Лук огулите, оперите и исеците ножем на мале коцкице. У тигању загрејте малу количину биљног уља без мириса и сипајте у њега сецкани лук. Уз мешање, пржите лук до провидне и светло златне нијансе.
Корак 3 од 10
Затим на лук ставите млевено месо и одмах почните да га месите виљушком да добије мрвичасту масу. По укусу додајте со, црни бибер и нарибани мушкатни орашчић. Смешу лука и меса пржите петнаест до двадесет минута на просечној температури шпорета.
Корак 4 од 10
На крају пржења млевеног меса додајте бели лук, исецкан на ситне комаде и провансалско зачинско биље. Мешајте и склоните са шпорета.
Корак 5 од 10
Помешајте јаја и млеко у посебној посуди. Све заједно протресите виљушком или умутите док не постане глатко, благо посољено.
Корак 6 од 10
Тепсију подмажите танким слојем биљног уља и у њу ставите половину укупне количине куване тестенине. На врх ставите пржено млевено месо са луком, поравнајте са задњом страном кашике или лопатицом.
Корак 7 од 10
Остатак скуване тестенине распоредите по млевеном месу, покушавајући да направите равномеран слој.
Корак 8 од 10
Формирану тепсију напуните мешавином јаја и млека.
Корак 9 од 10
Натргајте тврди сир на крупније ренде. Напуните површину тепсије чипсом од сира.
Корак 10 од 10
Ставили смо тепсију у рерну загрејану на 190 степени на средњи ниво. Печемо двадесет пет до тридесет минута. Сир на површини треба да се отопи и формира златну кору. Готову тепсију извадимо из рерне и послужимо је врућу у облику. Као украс, површина се може посути сецканим зачинским биљем.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *