Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Тестенине, тестенине
  3. ➠ Тестенине са месом
  4. ➠ Тепсија са тестенином у рерни

Тепсија са тестенином у рерни

0
849
Кухиња Европски
Садржај калорија 127,3 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 50 минута
Протеини * 7 гр.
Масти * 7 гр.
Угљени хидрати* 13,9 гр.
* по 100 гр. производ
Тепсија са тестенином у рерни
Садржај

Тепсија од тестенине одлично пристаје уз обилан оброк. Чак и почетник може да се носи са кувањем. Ово укусно јело брзо се припрема, а састојци се могу наћи у сваком фрижидеру.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 19
Лук очистите и исеците на мале комаде. Биће нам корисни за пржење.
Корак 2 од 19
Парадижник пажљиво огулите. То можете учинити рукама, након што сте врх ножа покупили кору. Пелате шаљемо у дубоку чинију и гњечимо виљушком док не постану каше. Помешајте са соком.
Корак 3 од 19
Загрејте тигањ са биљним уљем и лагано пржите лук два минута.
Корак 4 од 19
Луку додајте млевено месо, промешајте и мало пропржите. Посолите и побиберите ако је потребно. Млевено месо би требало да изгледа спремно, али без хрскаве коре.
Корак 5 од 19
Згњечени парадајз сипајте у печење. Добро промешајте и оставите да се крчка.
Корак 6 од 19
Млевено месо држимо 10-15 минута на лаганој ватри. Време динстања зависи од количине сока од парадајза.
Корак 7 од 19
Почнимо да правимо сос. Учиниће тепсију сочном и млевеном месу дати деликатан укус. Растопите путер на шпорету у течно стање.
Корак 8 од 19
Брашну додајте у путер. Мешајте до каше.
Корак 9 од 19
Још мало држимо кашу на ватри. Стално мешајте.
Корак 10 од 19
Постепено сипајте млеко. Темељито промешајте. Држимо на ватри док млеко не прокључа.
Корак 11 од 19
Сада можете додати мало соли и смањити ватру. Скувајте сос, непрестано мешајући. Уклоните са ватре када маса по густини почне да личи на павлаку.
Корак 12 од 19
Скувајте тестенину док не омекша. Посолите и побиберите по укусу. За тепсије је погодно користити мале тестенине.
Корак 13 од 19
Сир провуците кроз средњу решетку. Ово ће вам требати за горњи слој посуде.
Корак 14 од 19
Намажите посуду за печење уљем. Тестенине распоредите у равномерном слоју.
Корак 15 од 19
Прелијте тестенину половином соса. Дистрибуирамо га равномерно.
Корак 16 од 19
Ширимо млевено месо. Слој треба да буде танак, али густ.
Корак 17 од 19
Излијте другу половину соса. Такође га дистрибуирамо по површини у равномерном слоју.
Корак 18 од 19
По површини тепсије поспите нарибани сир. И шаљемо га у пећницу 15-20 минута. Оптимално пеците на температури од 180 степени.
Корак 19 од 19
Тепсију извадимо из рерне и оставимо да се охлади, јер ће се приликом сечења распасти врућа. Поделите на порције и послужите топло.

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *