Прелив репе за боршч за зиму
0
1238
Кухиња
Руски
Садржај калорија
85,9 кцал
Портионс
3 л.
Време кувања
1 минут.
Протеини *
1,3 гр.
Масти *
3,4 гр
Угљени хидрати*
20 гр.
Да бисте скували мирисни боршч зими, а да не истрчите у продавницу, није потребно много. Само на јесен унапред припремите прелив од цвекле, а повремено скувајте и месну чорбу, додајте прелив, зачине и по жељи ставите исецкан кромпир. Боршч је спреман без муке!
Састојци
Процес кувања
Помешајте поврће, осим репе у дубокој шерпи са дебелим зидовима, динстајте 10 минута. Затим додајте репу, сипајте сирће, додајте со и шећер, све темељито промешајте. Динстајте 40 минута. Смесу распоредите по стерилизованим теглама, заролајте поклопце, окрените наопако и замотајте вуненим ћебетом. Оставите да се охлади на собну температуру и чувајте на хладном тамном месту.
Пријатно!