Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Слана риба
  3. ➠ Како солити кавијар код куће
  4. ➠ Сољење кавијара пастрмке 5 минута

Сољење кавијара пастрмке 5 минута

0
3839
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 169,7 кцал
Портионс 2 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 31,6 гр.
Масти * 16,9 гр.
Угљени хидрати* гр.
* по 100 гр. производ
Сољење кавијара пастрмке 5 минута
Садржај

Најбржи и најлакши начин за саламурење кавијара пастрмке. За 5 минута имаћете укусне сендвиче на столу. Кавијар припремљен код куће не може се упоредити са купљеним кавијаром и нема сумње у његову природност.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Измерите 350 милилитара воде, растворите 20 грама соли у њој. Ставите кавијар у слани раствор 5 минута.
Корак 2 од 5
Одвојите јаја од филма након 5 минута. Држите кичму са једне стране, клизите палцем по целој дужини, нежно извадите јаја и истисните их. Оцедите слану течност и исперите кавијар чистом водом.
Корак 3 од 5
Преосталу сол растворите у 350 милилитара топле прокуване воде. Ставите кавијар у слану воду и оставите да одстоји 15 минута.
Корак 4 од 5
Након 15 минута, исцедите кавијар у цедиљци и пустите да исцури сва течност. Затим кавијар пребаците у чинију, прелијте маслиновим уљем и промешајте. Захваљујући уљу, кавијар се неће залепити и заблистаће.
Корак 5 од 5
Слани кавијар је спреман, можете направити сендвиче и послужити. Такав кавијар се може чувати у фрижидеру до 7 дана, у замрзивачу 30 дана.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *