Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Слана риба
  3. ➠ Како солити кавијар код куће
  4. ➠ Сољење кавијара пастрмке са соли и шећером

Сољење кавијара пастрмке са соли и шећером

0
3070
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 224 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 55 минута
Протеини * 26,6 гр.
Масти * 8,8 г
Угљени хидрати* 24 гр.
* по 100 гр. производ
Сољење кавијара пастрмке са соли и шећером
Садржај

Када купујете у продавници, веома је тешко разликовати вештачки кавијар од правог. Друга је ствар када се кавијар сам соли код куће. Као што знате, кавијар садржи велику количину протеина, масних киселина, витамина и минерала, што је несумњиво корисно за тело.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Уклоните кавијар са трупа пастрмке и исперите под водом.
Корак 2 од 5
Ставите кавијар у цедиљку да исцеди течност.
Корак 3 од 5
Затим пажљиво уклоните кавијар из филма.
Корак 4 од 5
Припремите саламуру. Прокувати воду, растворити шећер и со у њој. Када се саламура охлади на 40 степени, умочите кавијар у њу и оставите 10-15 минута.
Корак 5 од 5
Кавијар је спреман. Оцедите саламуру и поређајте кавијар у тегле. Чувајте кавијар у фрижидеру до 7 дана.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *