Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Печурке
  3. ➠ Печурке за зиму
  4. ➠ Хладно кисељење капица млека од шафрана у стакленим теглама

Хладно кисељење капица млека од шафрана у стакленим теглама

0
1141
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 22 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 21 д.
Протеини * 1,9 гр.
Масти * 0,8 гр.
Угљени хидрати* 0,5 гр.
* по 100 гр. производ
Хладно кисељење капица млека од шафрана у стакленим теглама
Садржај

Слане печурке су посебно хрскаве и оригиналне применом хладног начина кувања. Ова опција савршено ће очувати арому и укус гљива.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Припремићемо погодна јела за сољење. Оперемо га и осушимо, на дно ставимо зачинско лишће и зачине.
Корак 2 од 5
Одвојено сортирамо и оперемо печурке, па их оставимо да се осуше
Корак 3 од 5
Ширимо печурке у слојевима, наизменично са сољу.
Корак 4 од 5
Покривамо радни предмет и стављамо пресу на врх. Оставите печурке да се соли 3-4 недеље.
Корак 5 од 5
Након што се печурке соле, распоредите их. Стерилизујемо тегле, у које враћамо печурке, заливамо сланом водом, покривамо их поклопцима. Шаљемо за складиштење. Реади!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *