Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Тесто
  3. ➠ Цхоук пециво за еклере и профитероле
  4. ➠ Цхоук пециво без јаја за еклере

Цхоук пециво без јаја за еклере

0
1254
Кухиња Француски
Садржај калорија 146,3 кцал
Портионс 20 порт.
Време кувања 130 минута
Протеини * 5 гр.
Масти * 6,1 гр.
Угљени хидрати* 33,4 г
* по 100 гр. производ
Цхоук пециво без јаја за еклере
Садржај

За еклере морате да умесите правилно пециво. Рецепт за ово тесто је прилично једноставан и од њега ћете добити укусне ваздушне пекаре.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Сипајте млеко у шерпу са тешким дном. Ставите га на лагану ватру и загрејте млеко, али не прокувајте.
Корак 2 од 5
Затим додајте путер, со и шећер. Промешајте и пустите да проври. Садржај посуде треба да кључа 10 минута. Након тог времена, склоните посуду са ватре.
Корак 3 од 5
Затим додајте чашу просијаног брашна по деловима и непрестано мешајте тесто. Користите миксер или блендер да смеша остане глатка.
Корак 4 од 5
Оставите да се смеса охлади на собну температуру, а затим додајте преостало брашно и суви квасац.
Корак 5 од 5
Замесите тесто, биће еластично и неће се лепити. Ставите тесто у пластичну кесу и оставите на топлом месту. Када се тесто удвостручило, можете почети са формирањем еклера.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *