Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Тесто
  3. ➠ Цхоук пециво за еклере и профитероле
  4. ➠ Цхоук пециво за еклере код куће

Цхоук пециво за еклере код куће

0
252
Кухиња Француски
Садржај калорија 159,6 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 90 минута
Протеини * 4,7 гр.
Масти * 2,6 гр.
Угљени хидрати* 32,9 г
* по 100 гр. производ
Цхоук пециво за еклере код куће
Садржај

За домаће еклере, мекано чуко пециво је идеално. Направите га по једноставном, класичном рецепту. Одушевите своје најмилије домаћим мирисним пецивом.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
100 грама брашна са соли и шећером просијте у дубоку чинију. Овоме додајте растопљени путер и пола чаше кључале воде. Темељито мешајте смешу док се не формира вискозна смеша.
Корак 2 од 5
Ставите комаде живог квасца у посебну чинију. Напуните их преосталом врелом водом. Комешање.
Корак 3 од 5
Комбинујемо квасац са врућом смесом, излијемо преостало брашно и почнемо да гнетимо производ рукама. Требало би да изађе густа и еластична груда.
Корак 4 од 5
Оставимо радни предмет на топлом месту 1 сат. Користите велику чинију јер ће храна значајно порасти.
Корак 5 од 5
Готово пахуљасто тесто мало умесите рукама, поделите на делове и употребите у кулинарске сврхе.

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *