Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Цхоук пециво за мантије и кнедле

Цхоук пециво за мантије и кнедле

0
791
Кухиња Азијски
Садржај калорија 150,6 кцал
Портионс 10 порт.
Време кувања 40 минута
Протеини * 9 гр.
Масти * 8,5 гр.
Угљени хидрати* 27,1 гр.
* по 100 гр. производ
Цхоук пециво за мантије и кнедле
Садржај

Густа текстура цхоук пецива за мантије и кнедле савршено чува сок од пуњења унутар ових производа, па многе домаћице, па чак и почетници, припремају тесто методом цхоук. Да бисте умесили такво универзално тесто, морате следити нека правила: просејати брашно на фино сито, правилно одмерити делове хране и соли, укључујући, дати тесту времена да се одмори. Кухалицом месимо тесто, све је лакше.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Прво припремите све састојке за тесто у количини наведеној у рецепту. Пшенично брашно просијте одмах на сито у посуду комбајна. Држите јаја неко време на столу да не буду хладна.
Корак 2 од 5
Ставите чинију брашна у процесор хране. Затим посолите брашно, разбијте два јаја и додајте две кашике путера. Укључите комбајн и мешајте брашно са осталим састојцима док се фино не измрви.
Корак 3 од 5
Не искључујући комбајн, истовремено сипајте кључалу воду у чинију до мрвица брашна, а када се тесто умеси и сакупи у грудву, искључите комбајн.
Корак 4 од 5
Затим пребаците тесто на побрашњену радну површину стола и ручно метејте тесто још 5 минута. Добро гњечено тесто од чукса треба да буде мекано и да се не лепи за дланове.
Корак 5 од 5
Од таквог теста можете одмах обликовати мантије или кнедле, можете га ставити у врећу, ставити у фрижидер на 30 минута да се одмори, а можете га замрзнути дељењем на комаде. Све је испало брзо и лако.
Укусна и успешна јела!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *