Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Тесто
  3. ➠ Тесто за чебуреке
  4. ➠ Цхоук пециво на куханој води цхебурекс са сунцокретовим уљем

Цхоук пециво на куханој води цхебурекс са сунцокретовим уљем

1
4793
Кухиња Кавкаски
Садржај калорија 253 кцал
Портионс 16 порт.
Време кувања 40 минута
Протеини * 15,1 гр.
Масти * 14.2 г
Угљени хидрати* 45,6 гр.
* по 100 гр. производ
Цхоук пециво на куханој води цхебурекс са сунцокретовим уљем
Садржај

Цхоук пециво се тако назива јер се током процеса гњечења брашно прелије кључалом водом и тако скува. Ово тесто је глатко, мекано и еластично. Лако се развлачи и не ломи, због чега је тако лако направити пециво од њега.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
У чинији помешајте јаје, со, путер и просејано брашно.
Корак 2 од 6
Прокухајте воду и одмах је додајте у посуду са осталим састојцима.
Корак 3 од 6
Брзим потезима умесите тесто у глатко тесто.
Корак 4 од 6
Затим пређите на мешење теста рукама. Мешајте 10-15 минута, док тесто не постане глатко и лако вам се не скине с руку.
Корак 5 од 6
Формирајте тесто у грумен и оставите да одстоји 10 минута, покријте га чинијом, пешкиром или прозирном фолијом.
Корак 6 од 6
Затим тесто поделите на делове, танко разваљајте и обликујте паштете.

Пријатно!

Слични рецепти

Коментари (1) 1

додати
Јануара 21-04-2021 03:34
Хвала на рецепту.
да одговори

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *