кућа
➠ Тесто
➠ Тесто за кнедле и кнедле
➠ Цхоук пециво на кнедлама и кнедлама

Цхоук пециво на кнедлама и кнедлама

1807

Кухиња Руски

Садржај калорија 137,5 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 35 минута

Протеини * 8.2 гр.

Масти * 7,7 г

Угљени хидрати* 24,7 г

Садржај

Према овом рецепту, добро месно пециво можете месити не само за кнедле, већ и за кнедле, пастете и мантије. Цхоук кнедле могу се направити са различитим пуњењем. Количину производа меримо у чаши од 200 мл.

Састојци

Пшенично брашно 3 тбсп. Кључала вода 1 тбсп. Егг 1 КОМ. Сунцокретово уље 3 тбсп Со 0,5 кашичице

Процес кувања

Прокувајте чисту воду у чајнику. Разбијте једно јаје у малу чинију.

Јаје прелијте сољу и сунцокретовим уљем. Све добро промешајте жицом или виљушком.

У чинију за мешење теста просејте брашно на сито и сакупите га тобоганом. Затим направите мало удубљење у средини тобогана, сипајте у њега мешавину јаја и маслаца и добро промешајте лопатицом.

Затим улијте чашу кључале воде у тесто и све брзо промешајте лопатицом. Када тесто заузме сво брашно, пребаците га на побрашњену радну површину. Рукама добро гнетите тесто 10 минута док не постане глатко и не лепљиво.