Млечна крема са путером за колач од меда
0
2241
Кухиња
Ворлд
Садржај калорија
228,5 кцал
Портионс
1 порт.
Време кувања
30 минута.
Протеини *
9,8 г
Масти *
10,8 г
Угљени хидрати*
35,3 г
Млечна крема има врло деликатну текстуру и стога је идеална за слојеве вишеслојних "меда". Може се кувати на основу млека купљеног у продавници и домаћег, па чак и печеног млека, што ће пециву дати ноте укуса. Маслац чини крему чврстом и богатом. Да бисте припремили крему, ваше посуђе мора бити суво и чисто. Све производе држите неко време на кућној температури.
Састојци
Процес кувања
Јаја поделити на жуманца и беланца. Жуманца ставите у посебну чинију у којој ћете кувати крему, додати им шећер и умутити их мутилицом или миксером на минималној брзини. Шећер се може заменити шећером у праху, тада ће крема бити бела. У просијано брашно сипајте млеко и добро промешајте да нема грудвица брашна. Затим смесу брашна и млека прелијте кроз здробљена жуманца, повећајте брзину миксера и све добро умутите.
Укусно и успешно печење!