Лаваш доручак са парадајзом, сиром и јајетом у тигању
0
730
Кухиња
Европски
Садржај калорија
224,9 кцал
Портионс
4 порт.
Време кувања
25 минута
Протеини *
12,7 г
Масти *
18,8 г
Угљени хидрати*
16,8 г
Ако се питате шта да кувате за доручак или лагану вечеру, можда ће вам се свидети овај рецепт. Кување јела неће одузети много времена - веома је вредно, посебно ујутру. За сочне коверте, осим самог лаваша, биће вам потребни и парадајз, јаје, сир и мајонез. Додавање белог лука у фил је необавезан корак, јер неко воли зачињене ноте белог лука, али некоме се не свиђају. Приликом пржења доручка важно је да не идете далеко од шпорета - коверте се врло брзо прекрију златном кором, постоји опасност да их прекувате.
Састојци
Процес кувања
Разбијте јаје у малу чинију и додајте мајонез. Све заједно протресите виљушком. Першун и копар оперемо, осушимо и ситно исецкамо ножем. Сипајте зеље у масу од мајонеза од јаја, зачините га сољу и црним бибером по укусу, темељно промешајте. По жељи, можете додати и чешањ белог лука који је прошао кроз пресу - то ће додати карактеристичну арому и ноте пикантности.
Сир нарежите на кришке дебљине три до четири милиметра. Ручно изравнавамо листове лаваша по површини стола и маказама их исечемо на квадрате. Величина квадрата треба да буде таква да вам буде згодно да омотате припремљени фил. Ставите тањир сира на средину квадрата пита хлеба. Подмажите га малом количином соса од мајонеза од јаја са зачинским биљем. Покријте кругом парадајза
У тигању загрејте мало биљног уља. Ставили смо припремљене коверте са омотаним ивицама надоле - тако да ће се лаваш одмах поправити и неће се расклопити. Пеците пећ на просечној температури један и по до два минута са сваке стране. Када се појави златна кора, све је спремно. Уклоните коверте из посуде, по жељи их осушите папирним убрусом како бисте уклонили вишак уља након пржења. Послужите топло док је сир мекан изнутра и растеже се.
Пријатно!