кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Зелени парадајз из конзерве

Зелени парадајз из конзерве

1296

Кухиња Руски

Садржај калорија 103,5 кцал

Портионс 6 порт.

Време кувања 30 минута.

Протеини * 0,4 гр.

Масти * гр.

Угљени хидрати* 25,8 г

Садржај

Предјело од зеленог парадајза из конзерве добија се са оригиналном богатом киселошћу, што је идеално као додатак јелима од меса. Испробајте једноставан рецепт за конзервирање летњег поврћа.

Састојци

Зелени парадајз 0.5КГ Бели лук 4 зуба. Чили паприка 1 КОМ. мирођија 1 сноп ловоров лист 2 ком. Гранулисани шећер 1 тбсп Со 1 тсп Јабуково сирће 6% 1 тбсп

Процес кувања

Парадајз темељито исперите под водом, пажљиво одрежите стабљике. За кување треба изабрати јако поврће без недостатака.

Стерилизујемо тегле. Затим на дно ставите огуљене режњеве белог лука, љуту папричицу, копар и ловоров лист исечен на колутиће. Чисте зелене парадајзе чврсто ставите на њих. Прелијте кључалом водом и оставите 10 минута.

Нежно сипајте кључалу воду из лименки у шерпу, додајте јој со, шећер и јабуково сирће. Пустите да проври и кувајте још 5 минута. Затим га поново пунимо у банке. Може се затворити поклопцем.

Конзервирани зелени парадајз је спреман. Тегле треба окренути и оставити да се охладе на собној температури, након чега се могу послати на складиштење.