Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Парадајз
  3. ➠ Зелени парадајз са белим луком
  4. ➠ Зелени парадајз, укисељен у шерпи

Зелени парадајз, укисељен у шерпи

0
815
Кухиња Руски
Садржај калорија 57 кцал
Портионс 40 порт.
Време кувања 4 дана
Протеини * 0,9 гр.
Масти * 0,2 г
Угљени хидрати* 13 гр.
* по 100 гр. производ
Зелени парадајз, укисељен у шерпи
Садржај

Зелени парадајз, укисељен у шерпи, добија се у бурадима. Чувају се дуго. За рецепт вам је потребно вртно биље и лишће грмља и дрвећа.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
На дно кључања ставите неке зачине, стабљике копра, листове хрена и ољуштене чешњеве белог лука, лишће трешње и рибизле. Положите слој зеленог парадајза, претходно опран.
Корак 2 од 8
Покријте следећим слојем зеленила. Додајте ловоров лист, мешавину бибера и црвену паприку.
Корак 3 од 8
Затим поново слој парадајза.
Корак 4 од 8
Покријте слојем зачинског биља и биља. Затворите поклопац и оставите 2 дана да се осуши зачињен парадајз.
Корак 5 од 8
За саламуру растворити со у хладној води.
Корак 6 од 8
Добијеном саламуром прелијте парадајз.
Корак 7 од 8
Ставите поклопац на врх који је мањег пречника од пречника врења. Притисните са угњетавањем.
Корак 8 од 8
Оставите парадајз да одстоји 2-3 дана. Затим пребаците у подрум.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *