кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Зачињен зелени парадајз

Зачињен зелени парадајз

3948

Кухиња Кавкаски

Садржај калорија 71,2 кцал

Портионс 5 порт.

Време кувања 10 дана

Протеини * 0,4 гр.

Масти * 0,1 г

Угљени хидрати* 17,5 г

Садржај

Зелени парадајз се по рецептима не разликује од црвеног парадајза. Такође можете пронаћи много различитих занимљивих рецепата. Многи људи не воле зелени парадајз. Али, како кажу, укус и боја ... Заиста волим зачињен зелени парадајз, обавезно га скухајте и сигурно нећете пожалити.

Састојци

Зелени парадајз 1 кг Бели лук 7 зуба. Чили паприка 2 ком. Першун укус Целер укус Гранулисани шећер 1 тбсп Столни сирће 9% 70 мл. Со 1 тбсп

Процес кувања

Припремите састојке за љути зелени парадајз. Зелени парадајз, љуту црвену паприку, першун и целер темељито исперите под хладном текућом водом и осушите. Огулите бели лук. Љуту црвену паприку ситно исецкати. Першун и целер ситно исецкати оштрим ножем. Исеците парадајз на кришке, уклоните стабљику.

Припремљене састојке сједините у дубокој посуди, ољуштени бели лук провуците кроз пресу, додајте гранулирани шећер, со и сирће. Добро промешајте, поклопите и оставите на собној температури један дан. Прилагодите количину белог лука и љуте црвене паприке према вашим жељама.

Оперите и стерилишите тегле у микроталасној пећници или рерни. Напуните стерилне тегле зеленим парадајзом, затворите најлонским поклопцима и ставите у фрижидер на 7-10 дана.