Кавкаски зелени парадајз
0
2505
Кухиња
Кавкаски
Садржај калорија
74,8 кцал
Портионс
8 порт.
Време кувања
40 минута
Протеини *
0,5 гр.
Масти *
0,1 г
Угљени хидрати*
18,3 г
Многи љубитељи зелених ролата од парадајза знају да је на Кавказу ово врло честа ужина и да тамо заиста знају како да је направе. Кавкаски рецепт са зеленим парадајзом помоћи ће вам да додирнете дивну гастрономску културу. А зелени парадајз за зиму, куван по овом рецепту, показаће се зачињеним и врло укусним.
Састојци
Процес кувања
Стерилишите тегле и поклопце за ваљање парадајза. Пуњени зелени парадајз чврсто ставите у тегле. За маринаду, прокувајте воду у шерпи, растворите шећер и со у њој. Затим склоните тигањ са ватре, сипајте сирће, промешајте. Маринаду сипајте у тегле зеленог парадајза. Заврните банке. Замотајте припремљени зелени парадајз на кавкаски начин ћебетом и оставите да се охлади. Затим преместите тегле на хладно и хладно место за складиштење за зиму.
Пријатно!