Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Парадајз
  3. ➠ Хот Томатоес
  4. ➠ Корејски зелени парадајз за зиму

Корејски зелени парадајз за зиму

0
1808
Кухиња Азијски
Садржај калорија 50,9 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 90 минута
Протеини * 0,6 г
Масти * 1,7 гр.
Угљени хидрати* 12,7 г
* по 100 гр. производ
Корејски зелени парадајз за зиму
Садржај

Укусно и слано предјело од зеленог парадајза, добићете одлично ако користите корејски начин кувања. Пастеризација ће вам помоћи да сачувате препарате до зиме. Пикантно предјело пратиће сва врућа јела у хладној сезони.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
Темељно исперите поврће у текућој води. Огулите шаргарепу, лук и бели лук, а парадајз нарежите на кришке или кришке. Паприку нарежите на мале кришке, лук насјецкајте на пола прстена.
Корак 2 од 4
Све поврће сједините у једној посуди и промешајте. Припремите прелив од уља, сирћета и зачина са сољу и сипајте у лонац или чинију са поврћем, промешајте и оставите да одстоји четрдесет минута. За то време морате поврће промешати неколико пута како би боље пустило сок.
Корак 3 од 4
Ставите поврће у теглу, чврсто набијајући. Прелијте преостали сок у чинији у теглу и почните да пастеризујете радни предмет. Да бисте то урадили, покријте теглу мешавином стерилним поклопцем и ставите је на пешкир у лонац са топлом водом. Вода треба да допре до рамена тегли. Након кључања воде, пастеризирајте радни предмет око пола сата, а затим га заролајте.
Корак 4 од 4
Корејско предјело од зеленог парадајза добро се складишти у хладном подруму или на лођи. Може се послужити као зачињена салата или додати у друга јела за додатни укус.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *