Зелени парадајз са аспирином
0
1290
Кухиња
Руски
Садржај калорија
53,5 кцал
Портионс
3 л.
Време кувања
50 минута
Протеини *
0,8 гр.
Масти *
0,1 г
Угљени хидрати*
12,6 гр.
Ролани зелени парадајз одлична је опција за зимско складиштење која вам добро дође за разне киселе грицкалице на вашем столу. Парадајз задржава облик, остаје чврст и добија опор укус. Савршено их надопуњује поврће које се са њима маринира у тегли, а аспирин, који ћемо додати у шавове, сачуваће првобитну чврстоћу парадајза и уништити бактерије, омогућавајући нашем шивању да стоји целу зиму.
Састојци
Процес кувања
Након истека одређеног времена, уклоните поклопце из лименки, ставите посебну млазницу са рупама и испустите воду у посуду. Додајте шећер, со у воду и пустите да саламура заври. У то време ставите 2 таблете аспирина у сваку теглу. Чим је саламура прокључала, додајте јој сирће и одмах склоните са ватре. Напуните парадајз врелом саламуром и затворите тегле куваним поклопцима. Окрените тегле наопако и оставите на собној температури, покривајући фротирним пешкиром или ћебетом, док се потпуно не охладе. Затим стакленке ставимо на хладно и тамно место за складиштење.