Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Парадајз
  3. ➠ Пикантно предјело од парадајза
  4. ➠ Зелени парадајз са белим луком и бибером

Зелени парадајз са белим луком и бибером

0
1259
Кухиња Руски
Садржај калорија 132,3 кцал
Портионс 3 л.
Време кувања 3 дана
Протеини * 1 гр.
Масти * 5,1 гр.
Угљени хидрати* 36,1 гр.
* по 100 гр. производ
Зелени парадајз са белим луком и бибером
Садржај

Овај зачињени рецепт за салату од зеленог парадајза је тако једноставан да руке саме траже да скувају бар теглу предјела. Овај рецепт су измислиле сналажљиве совјетске хостесе које не знају где да користе зелене парадајзе које многи не воле. Покушајте да оцените ово предјело, посебно ако имате зелене парадајзе и не знате шта да радите с њима.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Све састојке за салату припремите унапред. Парадајз оперите и исеците на четвртине. Зелени лук исеците по укусу, а затим исецкајте бибер: љуту паприку исеците на колутиће, бугарску на кришке.
Корак 2 од 7
Даља припрема је врло једноставна: све састојке који могу ући у теглу утисните у чисту, стерилисану теглу од три литре. Сипајте саламуру у теглу, коју је најбоље припремити унапред. Да бисте то урадили, растворите шећер и со у уљу са сирћетом. Смешу можете мало загрејати у микроталасној пећници или у воденом купатилу како бисте убрзали процес. Затворите теглу поклопцем и оставите у том стању неколико сати.
Корак 3 од 7
Након неколико сати, храна у тегли ће се мало слегнути, а можете им додати и оно што је остало - ради се о пола килограма парадајза и паприке. Остатак смеше утисните у теглу и затворите поклопцем. Ставите теглу на тамно, хладно место за куцање.
Корак 4 од 7
Након једног дана, протресите теглу са радним комадом тако да се све добро измеша. Поврће ће дати још више сока, а салата ће бити скоро потпуно прекривена преливом.
Корак 5 од 7
Након што стакленка одстоји још један дан у свом углу, поново је протресите. До тог времена, поврће је већ требало да пусти сок и побледи, што значи да је скоро спремно.
Корак 6 од 7
Трећег дана ваша ужина ће бити потпуно спремна за јело. Већ можете почети да га испробавате или ставити у фрижидер ради складиштења.
Корак 7 од 7
Ова салата ће бити влажна, у зачињеној саламури. Предјело се одлично слаже са топлим масним јелима или алкохолним пићима, а такође и разноликује свечану гозбу.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *