Хладно зелени парадајз од сенфа
0
1143
Кухиња
Руски
Садржај калорија
21,5 кцал
Портионс
4 п.
Време кувања
60 дана
Протеини *
2 гр.
Масти *
5,6 г
Угљени хидрати*
8.2 гр.
Приликом кувања парадајза са хладним врхом важно је парадајз исецкати виљушком и направити рез за боље сољење. Сенф даје предјелу пикантан и оштар укус. Да би се парадајз добро усолио потребно га је оставити да се кува око 2 месеца.
Састојци
Процес кувања
Припремите тегле: проверите да ли има пукотина и чипса и оперите их содом бикарбоном. Ставите посуду на стерилизацију 15 минута. Парадајз оперите прво у чинији, а затим под текућом водом. Исперите зеље, огулите и исперите бели лук. На дно тегле ставите ½ свег зеленила, исеченог на велике комаде, бели лук и сенф.
Пријатно!