Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Грицкалице
  3. ➠ Грицкалице
  4. ➠ Хрен зелени парадајз

Хрен зелени парадајз

0
1747
Кухиња Руски
Садржај калорија 93 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 21 ч.
Протеини * 6,8 г
Масти * 2,9 гр.
Угљени хидрати* 14,9 гр.
* по 100 гр. производ
Хрен зелени парадајз
Садржај

Зелени парадајз са реном има карактеристичан укус и арому и засигурно ће се свидети љубитељима зачињених и сланих залогаја. Слани парадајз се може послужити као самостално предјело за јела од меса, или као салата исецкањем зеленог парадајза и зачињавањем нерафинисаним уљем.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Припремите потребне састојке за хрен зелени парадајз. Темељно исперите зелени парадајз под хладном текућом водом, а затим га осушите. Огулите корен рена.
Корак 2 од 9
Оперите и стерилишите теглу у микроталасној пећници или рерни. Ставите кашичицу зрна сенфа на дно стерилне тегле.
Корак 3 од 9
Ољуштени корен рена исеците на комаде и ставите на дно тегле.
Корак 4 од 9
Огулите бели лук и додајте у теглу.
Корак 5 од 9
Исецкајте чачкалицом зелени парадајз на неколико места око стабљике. Чврсто ставите зелени парадајз у теглу.
Корак 6 од 9
Додајте потребну количину кухињске соли и гранулирани шећер.
Корак 7 од 9
Напуните хладном водом за пиће, затворите поклопац капрона и оставите 5-7 дана на собној температури.
Корак 8 од 9
Затим оставите у фрижидеру 14 дана. Након истека времена, извадите теглу.
Корак 9 од 9
Припремљени кисели зелени парадајз ставите на тањир и послужите. Чувајте такав парадајз на хладном месту не више од шест месеци.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *