кућа
➠ Парадајз
➠ Зелени парадајз са белим луком
➠ Зелени парадајз са реном у шерпи

Зелени парадајз са реном у шерпи

1121

Кухиња Руски

Садржај калорија 18,5 кцал

Портионс 50 порт.

Време кувања 30 д.

Протеини * 1 гр.

Масти * 0,2 г

Угљени хидрати* 3.4 гр.

Садржај

Предлажем да направите укусно предјело од зеленог парадајза са реном у шерпи. Парадајз је укусан. Они који воле укус краставчића из бачве неће остати равнодушни према овом предјелу.

Састојци

Процес кувања

Припремите потребне састојке за хрен зелени парадајз. Исперите зелени парадајз, лишће рена, рибизлу и трешње, кишобране од копра под хладном текућом водом, оставите да се осуше. Огулите корен рена и бели лук. Ољуштени хрен исеците на комаде.

На дно посуде ставите листове рена и сунцобране од копра, додајте неколико комада корена рена, пар чена белог лука, каранфилић, зрна црног бибера и грашак папра.

Положите први слој зеленог парадајза, изаберите јаке плодове.

Прелијте кореном рена, белим луком, листовима рена и сунцобранима од копра, а затим додајте други слој зеленог парадајза. Дакле, наизменично парадајз са зачинима и зачинима, потпуно напуните лонац. Прелијте преосталим листовима хрена, кишобранима, листовима рибизле и трешње.

Растворите кухињску со у води за пиће у количини од 50 грама кухињске соли на 1 литар воде за пиће, а затим прелијте парадајз. Покријте лонац листом пресавијеним у неколико слојева.

Ставите раван поклопац на лист, а на врх ставите камен који ће служити као угњетавање. Оставите лонац на хладном месту 30 дана. Након што прође време, можете пробати кисели зелени парадајз. Припремљени зелени парадајз са реном извадити по потреби и послужити.

Пријатно!