Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Парадајз
  3. ➠ Парадајз за зиму
  4. ➠ Слани зелени парадајз као на пијаци

Слани зелени парадајз као на пијаци

0
1426
Кухиња Руски
Садржај калорија 41,7 кцал
Портионс 2 п.
Време кувања 17 д.
Протеини * 0,3 г
Масти * 0,3 г
Угљени хидрати* 11,6 гр.
* по 100 гр. производ
Слани зелени парадајз као на пијаци
Садржај

Чак и жилави зелени парадајз, када се правилно посоли, може бити права посластица. Домаћице увек желе да постигну укус барел парадајза који се продаје на тржишту. Овај рецепт ће вам показати како то учинити.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
Бирајте парадајз средње величине, правилног облика са глатком површином. Оперите поврће и одрежите му петељке.
Корак 2 од 4
Припремите тегле за шивање, оперите их и стерилишите. Прокухајте поклопце. Зелену и љуту паприку оперите, бели лук огулите.
Корак 3 од 4
На дно боца ставите листове хрена и трешње, љуту папричицу и пар режњева белог лука. Напуните тегле до пола парадајзом, па додајте још један слој листова рена, копра и белог лука. Додајте парадајз на врх тегле, а у тегле ставите и неколико грожђа.
Корак 4 од 4
Припремите саламуру. Растворити сол у води, брзином од 50 грама по 1 литру течности. Ставите саламуру на ватру, прокухајте. Тегле са парадајзом прелијте врелим раствором, затворите поклопце и ставите на хладно место 15-17 дана. Слани парадајз се може послужити са куваним кромпиром, месом или користити у другим јелима.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *