Категорије
Празнине за зиму

Зелени парадајз у парадајз пасте за зиму

0
5260
Кухиња Руски
Садржај калорија 179,4 кцал
Портионс 3 л.
Време кувања 150 минута
Протеини * 6.3 гр.
Масти * 3,2 гр.
Угљени хидрати* 45.2 г
Зелени парадајз у парадајз пасте за зиму

Зелени парадајз има значајно другачији укус од зрелог црвеног и даће вам нови укус. У овом рецепту позвани сте да припремите салату од зеленог парадајза у парадајз пасте. Добићете одлично предјело и прелив за боршч. Количину соли и шећера можете променити по жељи.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 15
Темељно исперите зелени парадајз под текућом водом.
Корак 2 од 15
Затим их исеците на мале комаде слободног облика.
Корак 3 од 15
Лук огулите и исеците на танке полу -прстенове.
Корак 4 од 15
Оперите шаргарепу и огулите је љуштицом.
Корак 5 од 15
Затим исецкајте шаргарепу на мале комаде, али можете је исецкати и на крупније ренде.
Корак 6 од 15
Пребаците све сецкано поврће у чинију за пирјање.
Корак 7 од 15
Добро их измешајте.
Корак 8 од 15
Посуђе са поврћем ставите на лагану ватру и динстајте 20-30 минута. За то време поврће ће произвести сок. Обавезно их промешајте.
Корак 9 од 15
Након тог времена поврћу додајте биљно уље. Можете узети нерафинисано сунцокретово уље. То ће салати додати посебан укус.
Корак 10 од 15
Пирјајте поврће и путер још 15-20 минута на лаганој ватри, а затим додајте со и шећер по свом укусу.
Корак 11 од 15
Затим поврћу додајте количину парадајз пасте која је наведена у рецепту, пирјајте још 15 минута.
Корак 12 од 15
Затим у салату ставите зрна бибера и ловорово лишће. Искључите ватру након 5 минута.
Корак 13 од 15
Листове ловора можете одбацити, иначе могу грицкалици дати горак укус.
Корак 14 од 15
Припремљену салату ставите у претходно стерилисане тегле и заролајте. Окрените тегле на поклопце, покријте их топлим ћебетом и оставите да се потпуно охладе.
Корак 15 од 15
Охлађену салату пренесите на место за складиштење, али је можете чувати и код куће.

Једите за своје здравље!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *